Αναζητήσεις

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας σπόρους ντομάτας

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας σπόρους ντομάτας


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Το να μπορούν να πάρουν μόνοι τους σπόρους δεν είναι χόμπι που είναι αυτοσκοπός μόνο για τους λάτρεις του κήπου που δεν θέλουν να αγοράσουν άνετες τσάντες για να φτιάξουν τον εαυτό τους. Υπάρχει λόγος να μάθεις πώς να φτιάξετε μόνοι σας σπόρους ντομάτας, είναι ζήτημα ποιότητας και περιστάσεων. Ας δούμε βήμα προς βήμα πώς να προχωρήσουμε, ανακαλύπτοντας ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο να κάνουμε.

Παραγωγή σπόρων ντομάτας μόνοι σας: γιατί

Όταν μεγαλώνουμε τους δικούς μας σπόρους αντί να αγοράζουμε έναν σακουλάκι έτοιμο και συσκευασμένο έχουμε διαφορετικούς σπόρους που είναι πιο κατάλληλοι για εμάς από άλλους. Αυτό συμβαίνει πολύ απλά επειδή ξεκινάμε από φυτά που είναι κατάλληλα ή έχουν προσαρμοστεί στην επικράτειά μας, ακόμη και στον κήπο μας, οπότε κατά μία έννοια θα δώσουν ζωή σε φυτά που είναι ήδη συνηθίστε το κλίμα και τη γη που τους περιμένει.

Αυτό σημαίνει ότι εάν έχουμε περισσότερο ή λιγότερο άργιλο ή αμμώδες έδαφος, οι σπόροι το περιμένουν ήδη και θα ξέρουν πώς να αντιμετωπίσουν την κατάσταση. Ditto για το κλίμα που μπορεί να είναι λίγο πολύ ζεστό και ξηρό. Χρόνο με το χρόνο, παραγωγή σπόρων μετά την παραγωγή σπόρων, θα έχουμε "σπιτικά" φυτά όλο και περισσότερο εξοικειωμένοι με τις περιβαλλοντικές συνθήκες που μπορούμε να τους προσφέρουμε και ως εκ τούτου όλο και πιο ισχυροί και πιο παραγωγικοί. Αυτός είναι σίγουρα ο πρωταρχικός λόγος για τον οποίο μαθαίνετε πώς να παράγετε σπόρους ντομάτας μόνοι σας, αλλά όχι το μόνο. Το Do-it-yourself μας επιτρέπει, για παράδειγμα, να επιλέξουμε ανάμεσα σε συγκεκριμένα λαχανικά ακόμη και πηγαίνοντας ανακαλύψτε ξανά αρχαία και τυπικά της περιοχής στο οποίο ζούμε, εκτός μόδας αλλά πιο κατάλληλο για τον κήπο μας.

Με αυτόν τον τρόπο κάνουμε επίσης μια καλή εξυπηρέτηση για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας, η οποία δεν συμβαίνει με τους σπόρους σε φακελίσκους που προφανώς είναι πάντα οι ίδιοι διάσπαρτοι σε όλο τον κόσμο σε οποιοδήποτε κλίμα και έδαφος.

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας σπόρους ντομάτας

Η ντομάτα είναι ένα από τα ευκολότερα φυτά που παράγουν σπόρους, οπότε ακόμα κι αν είμαστε στις πρώτες προσπάθειες τα αποτελέσματα θα είναι εξαιρετικά. Έχουμε επίσης την ευκαιρία να ψάξουμε για αρχαίες ποικιλίες ενώ διασκεδάζουμε και να τις ξαναζωντανεύσουμε με την παραγωγή τους. ο ανεπιθύμητες διαβάσεις Είναι απίθανο επειδή η ντομάτα αυτο-επικονιάζεται, αλλά υπάρχει ο άνεμος που μπορεί να παίξει κόλπα σε αυτό και επομένως είναι καλύτερο να προσδιορίσουμε μια μόνο ποικιλία που μεγαλώνει κάθε φορά. Εναλλακτικά μπορούμε να εγκαταστήσουμε μηχανικά εμπόδια κατασκευασμένα με μικρές σακούλες από τούλι με το οποίο να περικλείει τις ανθισμένες κορυφές αλλά δεν είναι ασήμαντο και μπορεί επίσης να είναι άβολο.

Επιλέγουμε τα ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά φυτά για να πάρουμε σπόρους, να τα αφήσουμε να αναπτυχθούν και να επικεντρωθούν στα πρώτα φρούτα που πρέπει να έχουν τους καλύτερους σπόρους. Όταν επιλέγουμε τις ντομάτες, όχι αυτές που βρίσκονται στην κορυφή αλλά τις πλησιέστερες, στο πρώτο ή το πολύ το δεύτερο στάδιο του φυτού για την αποφυγή γενετικών παραλλαγών. Όταν τα φρούτα είναι ώριμα στο σωστό σημείο, σχεδόν πάρα πολύ, ας τα μαζέψουμε και τα κόβουμε στη μέση πιέζοντάς τα σαν πορτοκάλια, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων. Βάζουμε τα πάντα σε ένα μπολ και προσθέτουμε νερό έτσι ώστε ο όγκος να διπλασιαστεί. Πρέπει να αφήσουμε αυτό το μείγμα να ηρεμήσει κανα δυο μέρες σε θερμοκρασία δωματίου, περίπου 27 * C, έως ότου η ζελατίνη που τυλίγει πάντα τους σπόρους ντομάτας εξαφανίζεται.

Είναι σημαντικό να εξαφανιστεί επειδή είναι ένα φυσικό αντιβλαστικό. Κρατάμε μακριά τα έντομα και τα καλύμματα καλύπτοντας το μπολ και το αφήνουμε να ζυμώσει γιατί κατ 'αυτόν τον τρόπο οι σπόροι αποστειρώνονται και αποφεύγουμε να έχουν ασθένειες ή ιούς. Πριν βλαστήσουν οι σπόροι, διακόπτουμε την αναμονή και ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι, ξεπλένοντας τα πάντα καλά με νερό σε θερμοκρασία δωματίου, προκειμένου να πάρουμε καθαρούς σπόρους που θα απλωθούν για να στεγνώσουν σε άχυρο χαρτί σε ξηρό και σκιερό μέρος για μια εβδομάδα. Για να συσκευάσετε και αποθηκεύστε τους σπόρους φτιάχνουμε χαρτοσακούλες. Είναι σημαντικό να γράψετε την ποικιλία και την ημερομηνία παραγωγής τους γιατί μπορούμε να τα καλλιεργήσουμε για 5 χρόνια.

Χειμερινές συνταγές με ντομάτα

Με τις ντομάτες που γεννιούνται από τους σπόρους μας μπορούμε να προετοιμάσουμε φανταστικές σούπες για να απολαύσετε στον ατμό τα χειμωνιάτικα βράδια.

Το κλασικό είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Καφέ καφέ ένα κόκκινο κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα μαζί με ένα γαρίφαλο σκόρδο και λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Κόψτε 400 γραμμάρια ντομάτας στη μέση και προσθέστε τις στη σοτάρα. Ανάλογα με το γούστο σας, μπορούμε να διατηρήσουμε το σκόρδο ή να το εξαλείψουμε. Βάλτε 0,5 λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα για να βράσει και προσθέστε το αργά στο ντομάτες που βράζουν, συνεχίζουν να ανακατεύονται μέχρι η σούπα να είναι έτοιμη για σερβίρισμα με φύλλα βασιλικού.

Αν μας αρέσει να πειραματίζουμε, μπορούμε να δοκιμάσουμε παραλλαγές όπως κουρκούμη ή καρότο.
Ο κουρκουμάς έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, θα πρέπει να προστεθεί στην ντομάτα όταν το βάζουμε κομμένο στα μισά για να μαγειρέψει σε ένα τηγάνι. Κάθε 400 γραμμάρια φρούτων παίρνει περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού. Εκτός από τον κουρκούμη μπορούμε επίσης να προσθέσουμε πέστο για ένα πολύ νόστιμη σούπα. Ωστόσο, το πέστο πρέπει να προστεθεί στο τέλος, ενώ η έτοιμη σούπα κρυώνει λίγο και πασπαλίζεται με ρίγανη και σερβίρεται με κρουτόν λευκό ψωμί.

Η πιο ευαίσθητη παραλλαγή με καρότα, προσθέτουμε 4 για να μαγειρέψουμε μαζί με την ντομάτα, αλλά στη συνέχεια για να πάρουμε μια ομοιογενή σούπα πρέπει να περάσουμε τα πάντα σε ένα μίξερ.



Βίντεο: Μαζεύουμε κουκιά για να φυλάξουμε σπόρο για την επόμενη χρονιά (Ιούλιος 2022).


Σχόλια:

  1. Mylo

    Μια πολύ ενδιαφέρουσα σκέψη

  2. Dunos

    This is far from news, I read about it a couple of months ago.

  3. Enda

    Ταλέντο, δεν θα πεις τίποτα.

  4. Cristian

    Μου φαίνεται πολύ καλό

  5. Niichaad

    Κατά τη γνώμη μου, κάνουν λάθος. Γράψτε μου στο PM, μιλήστε.



Γράψε ένα μήνυμα